Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con salampatata
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di scalogno, a pezzidi porro a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salame di patate (salampatata), sgranato150 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)320 g
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di vino rosso corposo, tipo Barbera60 g
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di acqua calda800 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaino
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di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti100 g
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pepe nero macinato a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
541.2 kcal /
2265.9 kJ
Proteína
15.9 g
Grasa
22.6 g
Carbohidratos
65.2 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
7.4 g
Sodio
687.7 mg
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