Empanada de raxo

Empanada de raxo

4.3 28 valoración

Prep. 35min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingredientes

500 g de cebolla en mitades
200 g de pimiento rojo en trozos
80 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de pimentón dulce
180 g de agua
30 g de manteca de cerdo
450 g de harina de fuerza
25 g de levadura prensada fresca
500 g lomo de cerdo en filetes finos
1 huevo batido (para pintar)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.76 g

Calorías 1247 kJ / 298 kcal

Grasa 13.87 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 30.62 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Empanadas 12 Recetas
España

Galicia 24 Recetas
España

También podría gustarte...

Orejas de carnaval

30 min

Empanada de lacón con grelos

2 godz.

Empanada de maíz con vieiras

1 godz. 30 min

Empanada gallega de manzana

3 godz. 45 min

Empanada de bonito

1 godz. 20 min

Filloas

1 godz.

Roscón gallego

1 godz. 30 min

Empanada de maíz con berberechos

1 godz. 15 min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1 godz.

Quesada pasiega

45 min

Empanada de bacalao y manzana

1 godz. 40 min

Bica de Castro Caldelas

1 godz. 20 min