Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry
Prep. 55min
Total 2h 10min
4 portions
Ingredientes
Gluten-free Cheddar Puff Pastry
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)150 g
-
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
-
water cold120 g
-
xanthan gum1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
Filling
-
cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)400 g
-
olive oil plus 20 g2 Tbsp
-
fresh sage leaves10
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
red onions quartered80 g
-
gluten-free plain white flour20 g
-
milk200 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
fine sea salt¾ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
pine nuts40 g
Pithivier
-
medium egg beaten1
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1151 mg
Proteína
20 g
Calorías
4576 kJ /
1101 kcal
Grasa
80 g
Grasas saturadas
40 g
Carbohidratos
74 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
No Gluten, No Problem!
10 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous
1h 30min
Gluten-free Shortcrust Pastry
35min
Ricotta, Mint and Courgette Lasagne
2h
Rye Bread Rolls
4h
Quick Soup Powder
10min
Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce
1h 30min
Root Vegetable Gratin
1h
Gluten-free Mince Pies
1h 30min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10min
Lentil and Pumpkin Pot Pies
1h 25min
Dairy free béchamel
10min
Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing
1h 20min