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Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
Prep. 25min
Total 30min
3 Portionen
Ingredientes
-
Ajvar mild100 g
-
Crème fraîche125 g
-
Chiliflocken, getrocknet¼ TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Süßkartoffeln geschält, in Stücken200 g
-
Zwiebeln geviertelt30 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Olivenöl etwas mehr zum Braten20 g
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft100 g
-
Maisstärke20 g
-
Eier4
-
Muskat, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
15 g
Calorías
2349 kJ /
560 kcal
Grasa
40 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
34 g
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