Bienenstich

Name: Bienenstich
Prep time: 1 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 250 g Milch; 1 Würfel Hefe; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 60 g Zucker; 70 g Butter; 2 Eier; 600 g Mehl; ¼ TL Salz; 200 g Sahne; 50 g Zucker; 70 g Honig; 300 g Mandeln, gehobelt; 450 g Milch; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 40 g Zucker; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 500 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 1h

Tiempo total 3h

Raciones 16 Portionen

Ingredientes

250 g Milch
1 Würfel Hefe (40 g)
1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
60 g Zucker
70 g Butter, in Stücken
2 Eier
600 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
¼ TL Salz

200 g Sahne
50 g Zucker
70 g Honig
300 g Mandeln, gehobelt

450 g Milch
1 Pck. Vanillepuddingpulver
40 g Zucker
1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
500 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett, zum Schlagen, z.B. RAMA Cremefine

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 1987 kJ / 475 kcal
Proteína: 11 g
Carbohidratos: 48 g
Grasa: 26 g
Fibra: 4.6 g