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Beurre blanc - helle Buttersauce
Prep. 10min
Total 20min
4 Portionen
Ingredientes
-
Schalotten40 g
-
Weißwein100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Crème fraîche40 g
-
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen100 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
0 g
Calorías
991 kJ /
237 kcal
Grasa
24 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
1 g
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