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Chutney de mangue
Prep. 15min
Total 1h 20min
1 portion
Ingredientes
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de grains de poivre Sichuan1 c. à soupe
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gousses d'ail2
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de gingembre frais en fines lamelles10 g
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d'oignons coupés en deux80 g
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d'eau20 g
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de sucre de canne brut250 g
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de mangues uniquement la chaire, en morceaux700 g
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de vinaigre120 g
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de sel1 c. à café
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de curcuma, séché, moulu½ c. à café
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raisin sec100 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1773 kcal /
7472 kJ
Proteína
9 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
410 g
Fibra
19.3 g
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