Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

12 porzioni

Ingredientes

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcional)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g

Calorías 1092 kJ / 261 kcal

Grasa 11 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio del mese ottobre 10 Recetas
Italia

Zucca invernale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tiramisù allo yogurt e frutta secca

2h 30min

Canapè con patè di asparagi

5h 30min

Gelato al gambo di finocchio

3h 25min

Infuso melagrana e arancia

30min

Infuso menta e liquirizia

25min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10h 20min

Bevanda di noci

20min

Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea

3h

Torta di pere e vino Porto al vapore

45min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Succo alla pera, cetrioli e insalata verde

12min

Pesto fresco del riciclo

10min