Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

4.0 67 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 36 g

Calorías 2793 kJ / 667 kcal

Grasa 38 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide-Garen 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1h 30min

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

50min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1h

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1h 40min

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50min

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

2h

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1h 20min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli

Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli

1h

Slow Cooking Beef Madras

Slow Cooking Beef Madras

3h