Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3.0 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Korianderkörner
2 TL
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Wasser und mehr zum Kochen
1400 g
Zitronensaft
10 g
Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte in Stücken (3 cm)
700 g
Ingwer, frisch in Scheiben
20 g
Basmati-Reis
200 g
Honig
10 g
Ketjap Manis
15 g
rote Currypaste
1 geh. TL
Sojasauce
10 g
Sweet-Chili-Sauce
30 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 36 g

Calorías 2793 kJ / 667 kcal

Grasa 38 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide-Garen 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2h 20min

Pasta mit Tintenfisch

40min

Süß-saure Garnelen

1h

Hähnchen-Spargel-Tartelettes

1h 35min

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

1h

Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)

1h 40min

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

1h 30min

Drumsticks in scharfer Tomatensauce mit Kartoffelwedges

1h 10min

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9h

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45min

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45min