![Kalbseintopf im Brot Kalbseintopf im Brot](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3BC31606-85DF-43ED-8646-378B7EF91440/Derivates/1887E643-01B3-4E7D-97F0-418DBEE6FDF5.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Mehl
- 2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 800 g Kalbfleisch, in Würfeln (ca. 5 cm)
- 10 g Koriander, abgezupft
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 10 g Basilikum, abgezupft
- 20 g Olivenöl
- 200 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 500 g Zwiebeln, in Spalten
-
40
g weißer Rum
o bien 40 g Weinbrand - 150 g Tomaten, in Stücken (2 cm)
- 100 g Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 25 g frische Kräuter, gemischt (Rosmarin, Minze und Thymian), siehe Tipp
- 100 g Rotwein, trocken
- 300 g Rinderfond
- 1 Bauernbrot (ca. 1000 g)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteína
- 65 g
- Carbohidratos
- 159 g
- Grasa
- 41 g
- Fibra
- 19 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)
1ч. 45 мин.
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4h 30min
Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)
1h 40min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1ч. 30 мин.
Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi
5h 30min
Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
2h 45min
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1ч. 30 мин.
Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce
1ч. 30 мин.
Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade
1ч. 30 мин.
Pierogi mit Rindfleischfüllung
1 godz.
Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)
1h 35min
Langos klassisch
1ч. 30 мин.