Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

Slow Cooking Hähnchenfleisch-Bällchen und Kartoffeln

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 1h

Tiempo total 2h 10min

Raciones 6 Portionen

Ingredientes

600 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut, in Stücken (2-3 cm)
60 g Paniermehl
320 g Zwiebeln, halbiert oder geviertelt
3 Knoblauchzehen
8 - 10 Stängel Petersilie, abgezupft, davon 2 Stängel gehackt, zum Servieren
1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Marinieren
1 Prise Pfeffer
3 Eier
4 - 6 EL Mehl
340 - 440 g Öl
1 Prise Safran
700 g Kartoffeln, festkochend
50 g Weinbrand
1000 g Geflügelfond

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 2134 kJ / 510 kcal
Proteína: 27 g
Carbohidratos: 36 g
Grasa: 29 g
Grasas saturadas: 6 g
Fibra: 3.4 g
Sodio: 594 mg

En las Colecciones

Thermomix® TM6 44 Recetas, Alemania

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