Lasaña boloñesa con champiñones
TM31 TM5 TM6

Lasaña boloñesa con champiñones

4.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 - 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.)

Salsa boloñesa

  • 200 g de champiñones frescos en trozos
  • 130 g de zanahorias en trozos
  • 130 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde italiano en trozos
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 50 g de aceite de oliva
  • 500 g de carne picada mixta
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Salsa bechamel

  • 800 g de leche
  • 60 g de mantequilla
  • 70 g de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Montaje

  • 18 placas de lasaña secas precocidas
  • 5 - 6 cucharaditas de mantequilla

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2961 kJ / 708 kcal
Proteína
25.4 g
Carbohidratos
47.7 g
Grasa
46 g
Fibra
3.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo