Bao burger au porc et aux légumes

Bao burger au porc et aux légumes

4.4 144 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

La pâte

de beurre coupé en morceaux
45 g
de lait
130 g
de sucre en poudre
30 g
de sel
2 pincées
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
320 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de levure boulangère fraîche
10 g

La garniture

de carotte coupée en quatre
60 g
de concombre coupé en quatre
30 g
de chou chinois coupé en lanières
60 g
de cacahuètes grillées non salées
30 g
de coriandre fraîche équeutées
5 branches
de poitrine de porc non salée, coupée en morceaux (3-4 cm)
500 g
d'eau
300 g
de sauce de soja japonaise
20 g
d'huile de sésame
15 g
de ketchup
30 g
de miel
20 g
de vinaigre de vin blanc
10 g
de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'huile d'arachide pour huiler
5 g
d'oignons frits déshydratés (opcional)
20 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 574.5 kcal / 2396.5 kJ

Proteína 21.7 g

Grasa 30.8 g

Carbohidratos 50.7 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 12 g

Sodio 375.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°19 40 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1h 15min

Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min

Bao aux champignons et sauce barbecue

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

Baos, petites brioches vapeur aux légumes

3h 10min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Gyozas grillés au porc et gingembre

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Salade Bo bun

Salade Bo bun

12h

Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Empañadas

Empañadas

2h 15min

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1h 20min

Naans au fromage

Naans au fromage

2h 25min