Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

4.8 116 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 porzioni

Ingredientes

  • di sale grosso
    15 g
  • di rosmarino secco
    1 cucchiaino
  • spicchio di aglio
    1
  • foglia di salvia secca
    1
  • foglia di alloro secca
    1
  • bacche di ginepro
    2
  • filetto di maiale (700 g circa)
    1
  • di prugne secche denocciolate
    100 g
  • di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di vino bianco tipo Marsala
    70 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 291 kcal / 1217 kJ
Proteína 25.5 g
Grasa 16.1 g
Carbohidratos 11.1 g
Fibra 1.7 g

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