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Filetto di maiale ripieno (TM5)
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 porzioni
Ingredientes
-
di sale grosso15 g
-
di rosmarino secco1 cucchiaino
-
spicchio di aglio1
-
foglia di salvia secca1
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foglia di alloro secca1
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bacche di ginepro2
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filetto di maiale (700 g circa)1
-
di prugne secche denocciolate100 g
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di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)200 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di vino bianco tipo Marsala70 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
291 kcal /
1217 kJ
Proteína
25.5 g
Grasa
16.1 g
Carbohidratos
11.1 g
Fibra
1.7 g
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