Pretzels

Pretzels

4.4 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

10 portions

Ingredientes

400 g de lait
40 g de levure boulangère fraîche
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
600 g d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
5 c. à café de gros sel

5 c. à café de fleur de sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 967 kJ / 231 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pains et pâtisseries 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Manneles

Manneles

1h 30min

Bretzel

Bretzel

1h 10min

Pains au lait façon "tangzhong"

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Pain au piment doux

Pain au piment doux

5h

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3h

Spritzbredele

Spritzbredele

25min

Fougasse au romarin

Fougasse au romarin

3h 25min

Mont d'Or et brioche

Mont d'Or et brioche

2h 45min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1h 10min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h