Bacalao a la Vizcaina

4.6 141 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 porciones

Ingredientes

500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla en trozos
10 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate cortado en cuartos
2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
50 g de alcaparras escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
de perejil picado, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 4 g

Calorías 1050 kJ / 250 kcal

Grasa 15 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NAVIDAD 20 Recetas
México

Navidad en México 28 Recetas
México

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Dip de Ostiones ahumados

30min

Camarones cremosos a la diabla

40min

Sopa de albóndigas

50min

Pollo en salsa de jitomate

20min

Chilaquiles verdes con pollo

45min

Entomatado de cerdo

1h

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Albóndigas cremosas

40min

Panuchos de cochinita pibil

35min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Taquitos dorados de pollo

25min

Pescado a la diabla

30min