Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bacalao a la Vizcaina
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 porciones
Ingredientes
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500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
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300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
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2 cditas de paprika
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70 g de aceite de oliva
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20 g de azúcar
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150 g de cebolla en trozos
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10 dientes de ajo pelados
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500 g de jitomate cortado en cuartos
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2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
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100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
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50 g de alcaparras escurridas
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100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
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de perejil picado, para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
4 g
Calorías
1050 kJ /
250 kcal
Grasa
15 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
28 g
