Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Herb Butter
-
fresh parsley leaves only3 sprigs
-
fresh dill leaves only2 sprigs
-
fresh sage leaves only3 - 4
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
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fresh chives in pieces (1 in.)10
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
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unsalted butter softened8 oz
Vegetables & Steaks
-
sirloin steaks (approx. 8 oz ea., 1½ in. thick)4
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extra virgin olive oil plus extra to brush1 oz
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salt plus extra to season1 tsp
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ground black pepper plus extra to season½ tsp
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rosemary leaves only, plus extra to garnish1 sprig
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potatoes peeled, cubed (1 in.)16 oz
-
water20 oz
-
broccoli florets12 oz
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
834 kcal /
3489 kJ
Proteína
49 g
Grasa
61 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
33 g
Sodio
1148 mg
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