Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

3.9 123 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe ras el-hanout
500 g de sauté de veau
350 g d'eau
1 branche de romarin frais
1 feuille de laurier frais
du sel
du poivre moulu
850 g de carottes (8), en cubes
1 c. à café de cumin en poudre
½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 41 g

Calorías 1144 kJ / 273 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte aux champignons, poulet et tomates

1 godz. 20 min

Risotto au poulet et aux artichauts

35 min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate

40 min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

30 min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1 godz. 5 min

Parmentier de carotte au poisson

1 godz.

Croustade lardons et champignons

1 godz. 15 min

Saumon à l'espagnole

45 min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 godz. 15 min

Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre

1 godz.