Gnocchi alla romana ai funghi

Gnocchi alla romana ai funghi

4.7 44 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
10 g di funghi porcini secchi tritati grossolanamente
2 tuorli

Condimento ai funghi

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi champignon a fette
40 g funghi porcini secchi tritati grossolanamente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di panna da cucina

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 19.8 g

Calorías 2314 kJ / 553 kcal

Grasa 33.6 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 42.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alla romana 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1h

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

1h 30min

Spatzle verdi alla carbonara

1h

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2h 10min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2h 45min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Cannelloni di zucca

1h 50min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2h 10min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1h