Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi alla romana ai funghi
Prep. 30min
Total 2h
6 porzioni
Ingredientes
Gnocchi
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di latte intero1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di burro + q.b.20 g
-
di semolino di grano250 g
-
di funghi porcini secchi tritati grossolanamente10 g
-
tuorli2
Condimento ai funghi
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate5 rametti
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi champignon a fette150 g
-
funghi porcini secchi tritati grossolanamente40 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di panna da cucina200 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
553 kcal /
2314 kJ
Proteína
19.8 g
Grasa
33.6 g
Carbohidratos
42.9 g
Fibra
2.9 g
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