Empanadas vegetariane
TM6 TM5

Empanadas vegetariane

4.6 (87 valoraciones )

Ingredientes

Impasto per empanadas

  • 400 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 110 g di acqua
  • 1 cucchiaino di aceto (opcional)

Ripieno

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 100 g di carota, pelata e a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • tuorlo d'uovo, sbattuto

Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
689 kJ / 165 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
16 g
Grasa
10 g
Grasas saturadas
4 g
Fibra
1.4 g
Sodio
164 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas