Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

4.5 90 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

20 pezzi

Ingredientes

Impasto per empanadas

di farina tipo 00
400 g
di sale
1 cucchiaino
di burro a pezzi
120 g
uovo
1
di acqua
110 g
di aceto (opcional)
1 cucchiaino

Ripieno

di olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla a pezzi
250 g
spicchio di aglio
1
di sale
1 cucchiaino
di pomodori ciliegino a metà
100 g
di peperone rosso pulito e a pezzi
100 g
di olive verdi denocciolate
50 g
di carota pelata e a pezzi
100 g
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Terminare la preparazione

tuorlo d'uovo sbattuto

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 165 kcal / 689 kJ

Proteína 3 g

Grasa 10 g

Carbohidratos 16 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 4 g

Sodio 164 mg

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