Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Piatto misto bernese
Prep. 10min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingredientes
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di cipolle tagliate a metà80 g
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di burro15 g
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bacche di ginepro8
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di cavolo cappuccio fresco1000 g
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di lonza di maiale affumicata600 g
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di pancetta affumicata (circa 300 g)1 pezzo
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di acqua1500 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1
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di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte100 g
-
salsiccia Bernese (circa 300 g)1
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di stinco di maiale (circa 400 g), precotto1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
544 kcal /
2277 kJ
Proteína
44 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
7 g
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