Ensalada de verduras troceadas

Name: Ensalada de verduras troceadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g de verduras y frutas variadas; 20 g de aceite; 20 g de vinagre; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 10min

Raciones 4 raciones

Ingredientes

500 g de verduras y frutas variadas (por ej. 50 g de apio nabo, 100 g de remolacha, 250 g de zanahoria, 100 g de manzana), cortadas en trozos según sea necesario
20 g de aceite
20 g de vinagre
o bien 20 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
o bien 1 cucharadita de sal de hierbas
2 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de azúcar (opcional)
o bien ½ cucharadita de miel (opcional)

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 410 kJ / 98 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 11 g
Grasa: 5 g
Fibra: 4 g