Versiones compatibles
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux d'1 cm de côté
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 450 g d'aubergines, coupées en dés d’environ 1 cm de côté
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g de tofu ferme, coupé en dés
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 60 g de câprons, coupés en deux
- 10 feuilles de basilic frais
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 792 kJ / 191 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 12 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Galettes de brocoli avec salsa de radis
1h 15min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson
20min
Taboulé de chou romanesco
1 godz. 20 min
Tofu brouillé à l’indienne
20min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé
6h 15min
Gratin de blette au tofu soyeux
1 godz.
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Taboulé de brocoli et chou kale
35 min
Courgettes à la menthe
30 min
Mijoté d'aubergine
35 min