Dispositivos y accesorios
Lamb sfiha
Prep. 30min
Total 1h 20min
28 portions
Ingredientes
-
water200 g
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting310 g
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salt1 ¼ tsp
-
pumpkin cut into pieces (approx. 2 cm)100 g
-
red onion80 g
-
garlic clove1
-
Aleppo pepper (see Tips)2 tsp
-
vine-ripened tomato cut into quarters1
-
ground black pepper¼ tsp
-
lamb mince400 g
-
fresh mint leaves
-
lemon cut into cheeks, to serve1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
109.3 mg
Proteína
4.6 g
Calorías
295 kJ /
70.3 kcal
Grasa
1.6 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
0.4 g
Carbohidratos
8.9 g
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