Quinoa aux aubergines et patates douces

Quinoa aux aubergines et patates douces

3.2 42 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
450 g d'aubergine en cubes
300 g de patates douces (2) en cubes
1 c. à soupe d'épices à chili
150 g de trio de quinoa
2 avocats en lamelles
sel
poivre moulu
1 filet d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 975 kJ / 234 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Œufs brouillés au pesto de menthe

25min

Quiche légère aux légumes verts

1h 30min

Potée végétarienne

1h

Riz aux légumes et tofu fumé

30min

Salade de patates douces, sauce moutarde

30min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1h 15min

Risotto méditerranéen à l'orge

55min

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1h 20min

Légumes au quinoa

50min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Curry de lentilles aux épinards

40min