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Papas con especias
Prep. 5min
Total 1h
5 porciones
Ingredientes
-
1060 g agua
-
1000 g de papa pelada y en trozos (2 cm)
-
80 g de jengibre pelado y en rebanadas
-
2 jitomates guaje grandes y en cuartos
-
¾ cditas semilla de comino
-
¼ cditas semillas de fenogreco
-
20 g de aceite de girasol
-
¼ cditas de cúrcuma, en polvo
-
1 cditas comino en polvo
-
1 cditas semilla de cilantro, molida
-
¼ cditas chile en polvo chipotle molido o pimienta de cayena
-
1 cditas sal marina
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
5 g
Calorías
920 kJ /
220 kcal
Grasa
5 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
41 g
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