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Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
Ingredientes
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3 gousses d'ail
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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1 ½ c. à café de sel et un peu pour la betterave
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600 g de dos de cabillaud détaillé en pavés
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1 c. à soupe bombée d'aneth frais équeuté
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150 g de yaourt nature
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¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
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1 c. à café de moutarde de Dijon
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350 g d'eau
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400 g de pommes de terre coupées en rondelles
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150 g de betterave crue coupée en rondelles fines
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sel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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