Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Poisson vapeur au citron et légumes