Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
Prep. 1h
Total 1h 50min
30 pièces
Ingredientes
Le boulgour
-
250 g de boulgour
-
500 g d'eau
La farce
-
150 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
-
huile de friture
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
5.9 g
Calorías
278.4 kJ /
66.7 kcal
Grasa
3.8 g
Fibra
0.3 g
Carbohidratos
2.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Evasions gourmandes
65 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pastilla au poulet
1h 10min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2h 15min
Shish barak, ravioli libanais
1h 30min
Brochettes de kefta
55min
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1h 30min
Rekakats libanais
45min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Manaïches au zaatar
2h
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1h 45min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30min
Pastilla
2h 20min
Keftas grillées
45min