Salade fattouch

Salade fattouch

4.2 18 valoraciones
Prep. 20min
Total 25min
6 portions

Ingredientes

  • pains pita
    4
  • oignons nouveaux
    2
  • de menthe fraîche équeuté
    ½ bouquet
  • de persil frais équeuté
    ½ bouquet
  • d'ail
    2 gousses
  • de babeurre (lait ribot)
    200 g
  • de jus de citron
    40 g
  • d'huile d'olive
    60 g
  • de vinaigre de vin blanc
    15 g
  • de sumac
    1 c. à soupe
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
    ½ c. à café
  • de concombre coupé en tronçons
    250 g
  • botte de radis (sans les fanes)
    1
  • de tomates (3 grosses tomates)
    400 g
  • de pousses de pourpier (opcional)
    1 bouquet

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 441 kcal / 1847.2 kJ
Proteína 7.8 g
Grasa 20 g
Carbohidratos 56.5 g
Fibra 2.8 g

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