Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

4.6 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di porro a pezzi
100 g di cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
50 g di burro
500 g di acqua
100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino raso di sale
500 g di cozze fresche pulite
500 g di filetti di merluzzo fresco
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
pane abbrustolito q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 38.9 g

Calorías 2062.5 kJ / 493 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 19.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Assaggi di mondo 5 Recetas
Italia

Il giro del mondo 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Bisque di gamberetti con crostini

1h

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Cotriade (brodetto di pesce Bretone)

1h 15min

Brodetto alla triestina

1h

Brodetto all'abruzzese

1h 10min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1h 10min

Zuppa del pescatore

50min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Vellutata di patate dolci e gamberi

45min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min