Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 eggplants (approx. 900 g total), room temperature
- 2 tbsp tahini
- 1 - 2 garlic cloves
- 20 g lemon juice
- sea salt, to taste (optional - see Tips)
- ground black pepper, to taste
- paprika, to serve
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- extra virgin olive oil, for drizzling
- pita bread, toasted, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 374.6 kJ / 89.2 kcal
- Proteína
- 3.3 g
- Carbohidratos
- 4.3 g
- Grasa
- 5.5 g
- Fibra
- 5.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Falafel
25h 30min
Baba ghanoush
1 Std.
Miso corn purée with almond ricotta
3 godz. 20 min
Baba ghanoush
1 Std.
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Basil pesto
10 Min
Ricotta and polenta chips
2 Std. 20 Min
Cauliflower and fennel nuggets with ajvar
1 Std. 35 Min
Keftethes (Greek meatballs)
40 Min
Tzatziki dip
15 Min
Traditional hommus
25 Std. 5 Min
Hommus
15 Min