Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

4.3 917 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais les feuilles seulement
1 gousse d'ail (opcional)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu
huile pour graisser
600 g de poivrons coupés en lanières fines

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
725 g de tomates concassées en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de sel
600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
1 pincée de poivre noir moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 31 g

Calorías 2033.8 kJ / 483.5 kcal

Grasa 20 g

Fibra 8.5 g

Carbohidratos 45.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pâtes au saumon, aneth et citron

40min

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35min

Macaroni sauce tomate et boulettes de viande

45min

Bœuf Stroganov

55min

Cari poulet

45min

Spaghettoni à la carbonara

20min

Poulet aux poivrons

55min

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

1h 5min

Pavés de saumon, riz coriandre et citron

30min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min

Poulet à l'ail

50min

Gratin gourmand de macaroni

50min