Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

4.2 87 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
200 g de betterave crue coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pancetta (opcional) coupée en petites lanières
3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 1407.5 kJ / 337.5 kcal

Grasa 20 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of risottos - automne 14 Recetas
Francia

Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

45min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1h 15min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

45min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

35min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h