Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spekulatiusbaum mit Orangen-Frischkäse-Creme
Prep. 50min
Total 1h 50min
6 Portionen
Ingredientes
Mürbeteig
-
Mehl250 g
-
Zucker120 g
-
Butter weich, in Stücken125 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Spekulatiusgewürz1 TL
Orangensauce
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Orangen filetiert (siehe Tipp)100 g
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brauner Zucker30 g
Orangenkompott
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Wasser150 g
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Zucker10 g
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Tortenguss, weiß1 Pck.
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Orangen filetiert (siehe Tipp)170 g
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Orangenlikör1 EL
Creme
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Zucker40 g
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Frischkäse200 g
-
Orange unbehandelt, Schale dünn abgerieben½
Fertigstellung
-
essbarer Glitzerstaub, gold zum Verzieren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
11 g
Calorías
2962 kJ /
708 kcal
Grasa
42 g
Fibra
2.4 g
Carbohidratos
71 g
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