Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 φιλέτα λαυράκι (180 γρ. το καθένα)
- ½ λεμόνι, σε φέτες
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
- 1800 γρ. νερό
- 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
-
35
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
o bien άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1738 kJ / 418 kcal
- Proteína
- 35.4 g
- Carbohidratos
- 2.4 g
- Grasa
- 29.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σιγομαγειρεμένα ρεβίθια με σπανάκι
16 Std. 40 Min
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 Min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό
Ninguna valoración
Bircher μούσλι
8h 10min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 Std.
Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα
10 Min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 Std.