Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dessert arancia, mandorle e zafferano
Prep. 1h
Total 2h 30min
6 bicchieri
Ingredientes
Crumble allo zafferano
-
di farina tipo 0080 g
-
di mandorle pelate80 g
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di zucchero di canna80 g
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di burro morbido a pezzi80 g
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di zafferano in polvere1 bustina
Mousse alla mandorla e miele
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di panna (min. 30% di grassi) fredda350 g
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di bevanda a base di mandorle150 g
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di miele20 g
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di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata4 g
Gelatina all'arancia
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di succo di arancia spremuto fresco e filtrato250 g
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di zucchero di canna20 g
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di succo di limone spremuto fresco1 cucchiaio
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di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata4 g
Terminare la preparazione
-
mandorle pelate6
Inf. nutricional por 1 bicchiere
Calorías
528 kcal /
2209 kJ
Proteína
6.3 g
Grasa
39.6 g
Carbohidratos
36.6 g
Fibra
2.1 g
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