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Grissini tricolore
Prep. 30min
Total 3h
30 pezzi
Ingredientes
Impasto al pomodoro
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di acqua85 g
-
di farina tipo 1 + q.b.200 g
-
di concentrato di pomodoro50 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di sale1 cucchiaino raso
Impasto al Parmigiano Reggiano
-
di lievito di birra fresco1 g
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di acqua110 g
-
di farina tipo 1200 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato25 g
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di olio extravergine di oliva25 g
-
di sale1 cucchiaino raso
Impasto ai pistacchi
-
di pistacchi al naturale sgusciati90 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di acqua60 g
-
di farina tipo 1110 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 cucchiaino raso
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
103.5 kcal /
433 kJ
Proteína
2.7 g
Grasa
4.1 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
0.7 g
Sodio
251.2 mg
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