Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Húmus de beterraba
- 1 dente de alho
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 50 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 1 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
- ½ - 1 beterraba crua
- 20 g azeite extra virgem
- 1 c. chá de cominhos em pó (opcional)
- 1 c. sopa de água
- 1 pitada de sal marinho
- 1 pitada de paprika fumada em pó
Falafel
- 1 dente de alho
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 c. chá de coentros em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. sopa de farinha de espelta
- 2 pés de salsa de folha lisa, só as folhas
- 2 pés de coentros frescos , só as folhas
- 1 pitada de sal marinho
- 1 pitada de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ fritar
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 530 kJ / 126 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 7 g
- Fibra
- 3 g
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