Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Macaronade
Prep. 20min
Total 2h 30min
4 portions
Ingredientes
Les paupiettes
-
2 gousses d'ail
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1 bouquet de persil frais équeuté
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4 tranches fines de paleron de bœuf (6 x 15 cm, 8 mm d'épaisseur), parées et dénervées
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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4 tranches fines de lard fumé
La cuisson
-
150 g d'oignons coupés en deux
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30 g d'huile d'olive
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200 g de vin blanc sec
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1 orange non traitée
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2 c. à soupe de concentré de tomate
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400 g de tomates coupées en dés
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150 g d'eau
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3 pincées d'herbes de Provence
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de pâtes sèches type macaroni
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
715 kcal /
3010.8 kJ
Proteína
48 g
Grasa
27.2 g
Carbohidratos
64.8 g
Fibra
6.5 g
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