Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Wasser
- 8 Eier (Größe M)
- 600 g Heurige Erdäpfel, in Stücken (2-3 cm)
- 350 - 400 g weißer Spargel, geschält
- 350 g grüner Spargel, geschält (siehe Tipp)
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- 200 g Radieschen
- 150 g Butter, in Stücken
- 200 - 250 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ¾ TL Senf
- 1 - 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2655 kJ / 635 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 46 g
- Fibra
- 7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1 godz.
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
50min
Erdäpfelsalat
1 godz.
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
1 godz.
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1 godz.
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 min
Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette
40min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min