Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cream tart
Prep. 35min
Total 4h
18 porzioni
Ingredientes
Primo impasto
-
di zucchero70 g
-
di farina tipo 00215 g
-
di farina di mandorle25 g
-
di burro a pezzi100 g
-
di uova55 g
-
di sale1 pizzico
Secondo impasto
-
di zucchero140 g
-
di farina tipo 00430 g
-
di farina di mandorle50 g
-
di burro a pezzi200 g
-
di sale1 pizzico
-
di uova115 g
Crema per farcire
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda300 g
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di latte condensato200 g
-
di mascarpone500 g
Terminare la preparazione
-
macarons q.b. per decorare
-
fragole q.b. per decorare
-
fiori edibili q.b. per decorare
-
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b. per decorare
-
more q.b. per decorare
-
lamponi q.b. per decorare
-
mirtilli q.b. per decorare
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
562.4 kcal /
2353.3 kJ
Proteína
9.6 g
Grasa
37 g
Carbohidratos
47.7 g
Fibra
1.4 g
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