Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Laugenecken
Prep. 30min
Total 3h
6 Stück
Ingredientes
-
Wasser davon 210 g kalt310 g
-
frische Hefe10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
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Gerstenbackmalz (siehe Tipp)1 TL
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Butter in Stücken100 g
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Öl zum Einfetten
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Natron1 TL
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Sesam zum Bestreuen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
8 g
Calorías
1610 kJ /
385 kcal
Grasa
18 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
48 g
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