Bratwurst

Bratwurst

3.5 17 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

6 Stück

Ingredientes

fetter Speck in Stücken (1 cm)
200 g
Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
150 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 14 g

Calorías 1417 kJ / 338 kcal

Grasa 32 g

Fibra 0.1 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Anpfiff! 12 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Ei im Körbchen

55 Min

Baiserbäume

3 Std. 20 Min

Gefüllte Eier

25 Min

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3 Std. 30 Min

Geflügelbratwurst

3 Std. 30 Min

Lyoner

12 Std.

Klassische Bratwurst

3 Std. 30 Min

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

1 Std. 40 Min

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

1 Std. 20 Min

Cocktail-Dressing

5 Min

Eispralinen

18 Std.

Marinierte Schweinenackensteaks

2 Std. 30 Min