Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry d'aubergine au poulet
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
800 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de zeste de citron vert
-
2 c. à café de pâte de curry à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de lait de coco
-
200 g d'eau
-
2 - 3 feuilles de kaffir
-
1 petit piment rouge frais épépiné
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en deux
-
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
-
400 g d'aubergines coupées en cubes (2-3 cm)
-
2 brins de basilic thaï frais ciselés
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
48 g
Calorías
2447.8 kJ /
589.2 kcal
Grasa
40 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
9.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Légumes & Co
65 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli
30min
Curry vert de porc aux aubergines
40min
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Lentilles corail à l'indienne
55min
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Curry de légumes
25min
Wok de bœuf thaï
30min
Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
1h
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20min