Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Strüdel mummia alla zucca e cioccolato
Prep. 30min
Total 2h
10 porzioni
Ingredientes
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno zucca e cioccolato
-
di amaretti50 g
-
di cioccolato bianco a pezzi100 g
-
di polpa di zucca a pezzi (1 cm)200 g
-
di zucchero di canna a piacere30 - 50 g
-
tuorlo sbattuto + 1 cucchiaio di latte1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
339 kcal /
1418 kJ
Proteína
0.2 g
Grasa
21.1 g
Carbohidratos
32.8 g
Fibra
0.7 g
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