Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

4.2 32 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

8 pièces

Ingredientes

La pâte à pain

1 c. à soupe de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche
130 g d'eau
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
½ c. à café de sel

La garniture au poulet et épinards

80 g d'échalotes
1 gousse d'ail
30 g gingembres frais coupé en morceaux
3 c. à soupe d'huile de sésame
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
150 g de champignons frais émincés en lamelles
300 g de poulet coupé en petits morceaux fins
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe sauce de soja
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'épinards frais
1 bouquet de coriandre fraîche haché

La sauce teriyaki

50 g de sauce de soja
½ c. à café de fécule de maïs
30 g de miel

Le montage

500 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 15.5 g

Calorías 1342.9 kJ / 320.9 kcal

Grasa 14.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 31.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine vapeur 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

35min

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

40min

Petit déjeuner à boire (coco, orange, banane, carotte)

3h 10min

Yaourt mangue-coco

10min

Soupe de poisson de Majorque

40min

Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes

40min

Mafé au poisson

1h 5min

Sandwichs au bœuf façon pastrami

16h 10min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1h 30min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

30min

Petits pains au porc (nikumans)

2h

Curry indien

1h 5min