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Purée de panais aux vapeurs d'orange
Prep. 10min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
1 orange non traitée
-
500 g d'eau
-
1000 g de panais coupés en morceaux
-
100 g de mascarpone
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
3.2 g
Calorías
810 kJ /
193 kcal
Grasa
7.5 g
Fibra
5.5 g
Carbohidratos
25.2 g
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