Mini-crêpes de potiron au guacamole

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.5 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

35 pièces

Ingredientes

Le guacamole

70 g d'oignon
½ piment rouge coupé en petits morceaux
300 g d'avocat
70 g de jus de citron fraîchement pressé
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La pâte à crêpe

500 g d'eau
400 g de chair de potiron coupée en morceaux
250 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 œufs
500 g de lait
20 g de beurre demi-sel fondu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 1.6 g

Calorías 194.7 kJ / 46.9 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gaufre de légumes

35min

Pizza à la betterave

1h 30min

Galettes de potimarron aux châtaignes

1h 15min

Lasagne aux légumes anciens

1h 40min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1h

Pizza au potiron

1h

Cake au chou-fleur

1h 15min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Tarte aux épinards et citron confit

1h 20min

Cake au potimarron, beaufort et pavot

1h 45min

Gaufres patate douce et épices

50min

Brioche au potiron

3h 45min